菜籽油才是被低估的“公平易近好油”
中国人的厨房最少不了烹调油，它是菜肴美味的关键。不同的烹调油风味各异，其中菜籽油尤为受欢迎。那独特的浓香，煎个蛋、炒个菜、烙张饼都是记忆中最香的味道。被国人吃了这么多年的菜籽油，其实营养真的牛！
科技与健康
16小时“生命接力”：美国儿童病院完成罕有心肝结合移植 抢救11岁女孩
美国科罗拉多州儿童医院近日成功完成该院首例儿童心脏与肝脏联合移植手术，一台长达16小时的高难度手术，为11岁的女孩格雷西·格林洛赢回了新的生命。这例罕见个案也标志着该院在复杂多器官移植领域迈出关键一步。全美此前仅有38名儿童接受过心肝两器官的先后移植或联合移植。
智能穿戴测出异常别慌 医学专家详解智能穿戴测量与医用设备差距
近年来，使用智能手环、手表等已经成为不少人日常生活的一部分。然而，看似贴心的智能穿戴设备，在带来便利的同时，也引发了新的问题。不少消费者在使用了这类产品后，过度在意数据结果，反而产生了“健康焦虑”。
“液体口罩”走红 大夫提示：经久应用有健康隐患
央视新闻报道，近期一种名为“液体口罩”的鼻腔喷雾在电商平台热销，个别产品年销量甚至超过100万瓶，在冬季呼吸道传染病高发的背景下，可谓占尽“市场红利”。不少商家宣称，这类喷雾只需向鼻腔一喷，就能形成“物理隔断”，“阻流阻冠”“阻断率高达99.9%”。
喷鼻港首个自立研发新药ARSENOL落地内地市场
维健医药宣布与雅各臣科研制药（下称“雅各臣”）签署合作协议，获得ARSENOL（三氧化二砷口服溶液）在中国内地的独家开发和商业化权益。ARSENOL是一种口服三氧化二砷制剂，源自香港大学李嘉诚医学院的科研成果，并由雅各臣共同开发，是首个由中国香港自主完成全程研发的处方药，也是全球首个口服三氧化二砷制剂。
蒸桑拿或可以激活人体免疫巡逻体系 “兴师动众” 强化监测才能
芬兰一项最新研究显示，短时间的桑拿浴不仅会让心率加快、体温升高，还会在短期内明显增加血液中循环白细胞的数量，从而可能暂时强化人体“第一道防线”式的免疫监测能力。这项研究由东芬兰大学牵头开展，共纳入51名平均年龄约为50岁的成年参与者。
日本推出全主动牙刷机 刷牙再也不消着手了
很多人来说，刷牙，是个很麻烦的事情。一天至少刷2次，刷的时候，即使用再好的电动牙刷，依然需要靠手不停移动来实现。若刷得不认真，还容易刷不干净，留下很多死角。
律师警告：AI聊天机械人或成大年夜范围暴力事宜的隐形推手”
在上月发生于加拿大坦布勒里奇镇的校园枪击案前，18岁的嫌疑人杰西·范·鲁特塞拉（JesseVanRootselaar）曾多次向ChatGPT倾诉自己的孤立感以及对暴力日益增长的迷恋。根据诉讼文件，这一聊天机器人不仅被指“认同”了她的情绪，还在选用何种武器、参考哪些既有大规模伤害案件等方面，向她提供了详细建议。随后，这名少女枪杀了自己的母亲、11岁的弟弟，以及一所学校的五名学生和一名助教，最终饮弹自
三项最新研究让我们从新对待咖啡与心血管健康的关系
咖啡是全球消费最广泛的精神活性饮品之一，每天被喝掉的杯数超过20亿杯，但它对心脏健康的影响一直复杂而充满争议。一方面，人们常把咖啡与心悸、焦虑和睡眠不佳联系在一起，另一方面，越来越多研究又显示它与注意力提升、情绪改善以及慢性疾病风险下降有关。2025年发表的三项重要研究，从心律失常、胆固醇与冲煮方式以及饮用时间三个角度，显著改变了我们对咖啡与心血管健康关系的传统看法。
研究揭穿扎心本相：用户平均醒来47秒就解锁手机
现代人几乎无法离开智能手机，而最新研究报告揭示了这种依赖程度究竟有多深。屏幕时间管理应用JoltScreenTimeControl发布的报告显示，美国用户平均在起床后仅47秒就会解锁手机，早上刷手机已从习惯演变为近乎条件反射的行为。
