餐前烫碗是典礼感照样真管用?这实测成果可能是广东人没想到的
对于许多广东人而言，用餐前用茶水或开水烫碗已经成为了一种雷打不动的习惯。那么，这个动作究竟只是某种充满仪式感的餐前礼仪，还是真的能起到杀菌作用呢？
科技与健康
三项最新研究让我们从新对待咖啡与心血管健康的关系
咖啡是全球消费最广泛的精神活性饮品之一，每天被喝掉的杯数超过20亿杯，但它对心脏健康的影响一直复杂而充满争议。一方面，人们常把咖啡与心悸、焦虑和睡眠不佳联系在一起，另一方面，越来越多研究又显示它与注意力提升、情绪改善以及慢性疾病风险下降有关。2025年发表的三项重要研究，从心律失常、胆固醇与冲煮方式以及饮用时间三个角度，显著改变了我们对咖啡与心血管健康关系的传统看法。
被眼镜蛇咬过的土鸡才是一等的厚味 这是真的吗？
“被毒蛇咬过的鸡会变得更美味”，这是广为流传的一件事，在南粤地区以前还有一道这种美食，就被称为“蛇咬鸡”，厨师专门烹饪被蛇咬过的鸡。
礼来称其口服减肥药可赞助患者在停用其它减肥药后保持减重后果
礼来公司于周四宣布，在一项后期临床试验中，其备受关注的肥胖症口服药，能够帮助患者在直接停用该公司的替尔泊肽注射液以及诺和诺德的竞品司美格鲁肽注射液后，维持大部分减重成果。
延世大年夜学团队研发智能隐形眼镜 经由过程刺激视网膜缓解小鼠抑郁症
近日，韩国延世大学研究团队研发出一款可能用于治疗抑郁症的智能隐形眼镜，该隐形眼镜能够在小鼠实验中产生类似抗抑郁药物的疗效。这项研究成果已发表在美国期刊《细胞通讯·物理科学》上。
自润湿固体“凝胶垫”问世 让B超检查拜别冰冷黏腻的耦合剂
很多做过B超（声像图）检查的人，都对检查前那团又冷又黏、还带点异味的耦合剂印象深刻。即便B超本身并不疼痛，这层涂在皮肤上的“冷胶”却常常让人感到不适。日本近畿大学的研究团队近日提出了一种全新的替代方案：使用以罗望子种子胶为基础的自润湿固体凝胶垫，在保证成像质量的前提下大幅改善患者体验。
细狗拉练高速跑时忽然原地石化逝世活不明 狗主人：跑了20分钟
近日有网友分享视频称，自家的狗在高速奔跑20分钟后突然原地石化。据悉，此事发生在河北唐山某野地，当属两条赛犬在野地里进行高速拉练后，其中一只突然“直挺挺地不动了”。
人类“掉去”维生素C合成才能或是为对抗寄生虫的进化防御
一项最新研究提出，一个长期被视为“进化事故”的人类基因缺失，可能实际上是一种精巧的防御策略，用来对抗寄生虫感染。大多数哺乳动物都能依靠一种名为GULO的酶在体内合成维生素C，但约在6000万年前，人类这一代谢基因失活，此后只能从食物中获取维生素C。
口服版“减肥神药”获批 分析师：或加快食操行业产品变革
分析人士称，随着口服版GLP-1减肥药将于明年1月上市，包装食品制造商和快餐连锁店明年可能被迫对更多产品进行调整和升级。GLP-1药物的作用原理是通过抑制患者的食欲，并减缓胃的排空速度，来实现减重的目的。
野生蛇类面对真菌感染与肺部寄生虫带来的双重隐形疫情
一项针对美国东南部野生蛇类的大规模健康调查显示，蛇类正面临一场此前被低估的“隐形疾病危机”，真菌性疾病和肺部寄生虫正在对响尾蛇等本地物种构成严重威胁。研究由美国佐治亚大学等机构团队开展，结果发表在《兽医科学前沿》期刊上，重点关注七种不同病原体在野生蛇类中的流行情况，试图从时间、地域和物种差异等多个维度，刻画野生蛇类的整体健康图景。
