视点·观察

预制菜要有国度标准了 推广自立明示菜品制造方法

因为去年罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜,已经引发了多轮舆论风波,知道最近还在引发巨大争议。西贝认为,自己的菜品并不算预制菜,这也引发了大家对于预制菜定义的争议,很难说清到底生么是预制菜,此外还有预制菜是否明确告知的问题。现在,国家标准要来了。

星巴克:洛杉矶的门店不再“不可偻指算”

多年来,星巴克一直致力于在美国纽约、洛杉矶等大城市的街头巷尾“遍地开花”,成为人们触手可及的存在。如今,这一扩张时代正式宣告落幕。星巴克的扩张步伐曾一度看似毫无边界,甚至沦为坊间笑谈。

古老鹦鹉羽毛揭示横贯安第斯山脉的远古贸易收集

一项最新研究显示,秘鲁一座距今约一千年的墓葬中发现的鹦鹉羽毛,揭示出一条跨越安第斯山脉、早于印加帝国出现的精密活体鸟类贸易网络。相关论文近日发表在《自然·通讯》杂志上。研究团队利用鹦鹉羽毛的DNA分析、原子同位素检测以及空间建模技术,追溯这些羽毛从亚马孙雨林一路辗转至今日秘鲁干旱海岸沙漠的旅程,凸显古代文明之间远超想象的复杂联系与跨学科研究的关键价值。

国产GPU三巨擘总市值超1万亿 但根本都在吃亏

国产替代空间还有很大,这点从国产GPU三巨头的业绩就能看出来。今天沐曦股份上市,公司股价大涨692%(股价为829元/股),市值超过3300亿,跟摩尔线程基本相当(市值3359亿元)。

外卖大年夜战要停止了?美团、阿里、京东股价回声大年夜涨

昨天,国家市场监督管理总局官网转载《经济日报》文章《外卖大战该结束了》。市场普遍认为,这是官方对外卖平台为期一年的大补贴战正式喊停。文章提到,外卖大战影响的不仅仅是餐饮业老板的账本,更是普通人的生计。当作为“压舱石”的餐饮消费因价格战而失速,经济大盘感受到的寒意,最终会传导到每个微观个体。

寒武纪半日蒸发700亿,产生了什么?

2月3日的资本市场显现出近期少有的迷茫一刻,中午休市时,国产芯片企业寒武纪的股价跌去12.88%,市值从约5300亿元回落到4563亿元,半天蒸发了超过700亿元。此前,一个并不流传的市场传闻称:寒武纪在小范围交流中给出的2026年营收指引仅为200亿元,远低于市场预期的300亿至500亿元。