菜籽油才是被低估的“公平易近好油”
中国人的厨房最少不了烹调油，它是菜肴美味的关键。不同的烹调油风味各异，其中菜籽油尤为受欢迎。那独特的浓香，煎个蛋、炒个菜、烙张饼都是记忆中最香的味道。被国人吃了这么多年的菜籽油，其实营养真的牛！
科技与健康
Neuralink首例受试者：无需手术进级脑机接口 类似特斯拉OTA更新
全球首例Neuralink侵入式脑机接口受试者诺兰·阿博（NolanArbaugh）近日透露，其植入的脑机芯片已能够通过OTA（空中下载技术）方式进行远程升级，更新模式类似特斯拉汽车的OTA更新。阿博介绍，目前Neuralink脑机接口系统主要通过三种途径进行更新：一是通过名为“心灵感应”（Telepathy）的专用应用程序进行软件更新。该应用允许患者在手机或电脑上以意念操控外部设备，并会像普通A
口服版“减肥神药”获批 分析师：或加快食操行业产品变革
分析人士称，随着口服版GLP-1减肥药将于明年1月上市，包装食品制造商和快餐连锁店明年可能被迫对更多产品进行调整和升级。GLP-1药物的作用原理是通过抑制患者的食欲，并减缓胃的排空速度，来实现减重的目的。
憋尿能晋升游戏程度？研究称膀胱控制状况削减冲动
正在激战BOSS的关键时刻，突然尿意来袭——是暂停去厕所，还是咬牙坚持打完?相信不少玩家都曾面临这样的两难抉择。而荷兰特温特大学的一项先行研究给出了一个出人意料的答案：憋尿可能正在让你的游戏表现小幅提升。
眨眼频率能反应大年夜脑在处理留意力与资本时的奥妙变更
加拿大康考迪亚大学的一项新研究发现，眨眼频率不仅关乎眼睛保湿，还能反映大脑在处理注意力与资源时的微妙变化，即使在纯聆听场景中亦然。当聆听难度增加时，人们眨眼次数显著减少，每一次眨眼暂停都标志着更强的专注力和警觉性。
机械人搞"量子理疗" 涉事公司：可磁化人体能量场排出不好的器械
近日有博主在社交平台爆料，3月11日至13日杭州国际博览中心举办的一场智能展会上，一款名为“人形理疗量子机器人”的产品现身，其宣传内容引发网友对科学性的强烈质疑。据了解，该产品声称可借助“量子技术”“中微子”“磁化细胞”等手段，实现理疗乃至身体修复功效，相关表述因违背基本科学常识，遭到网友普遍质疑。
常见食物防腐剂或与癌症风险小幅上升相干
一项基于法国人群的大型观察性研究显示，部分常见食品防腐剂的摄入量较高人群，其整体癌症发病风险出现小幅上升，这些添加剂广泛存在于各类工业化加工食品和饮料中，用于延长保质期和抑制变质。研究团队指出，目前结果尚不能证明防腐剂会直接“致癌”，但为相关科学讨论提供了新的流行病学证据，或将推动监管机构重新评估相关添加剂的使用安全性和监管标准。
特种芯片可对红细胞进行“体检” 两分钟断定捐献的血还能不克不及用
数以百万计的人每年参与献血，挽救了无数生命。献血完成后，血浆和白细胞会被分离出来，剩下的红细胞悬液则是临床上最常用的输血制品，在大多数国家可以在低温条件下以液体形式保存最长42天。
妈妈看孩子功课气得呼吸性碱中毒 大夫：可以戴个口罩
济南日报报道，近日，云南昆明嵩明县公安局接到一名9岁男孩的紧急报警。电话里，孩子声音焦急，称妈妈呼吸困难，家中只有他和几个月大的妹妹，急需警察帮助。
马斯克宣布量产Neuralink脑机接口 手术全主动化
马斯克的脑机接口，今年就要开始量产了。新年第一天，老马就在X上高调立下flag，宣布要把Neuralink从实验室推向临床：Neuralink将于2026年开始大规模生产脑机接口设备，并转向一种精简、几乎完全自动化的手术流程。
